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Le fructose est souvent critiqué pour ses effets négatifs sur la santé. Mais de quel fructose parle-t-on ? Quelle est la différence entre le fructose contenu naturellement dans les fruits et le fructose industriel ? Que faut-il savoir pour le consommer sans risque pour la santé ? 1. Le fructose naturel Le fructose est unLire la suite « Le fructose : naturel & industriel, quelle différence ? »