Salade de haricots verts, radis, chiffonnade de bresaola

INGREDIENTS
Haricots verts : 200 g
Bresaola : 1 barquette
Radis : 5
Tomates cerise : 10
Coriandre
Basilic
Ciboulette
Graines de courge et de tournesol au tamari
Poivre

PRÉPARATION
1/ Faites cuire à la vapeur les haricots verts (al dente). Laissez-les refroidir
2/ Coupez les tomates cerise en 2
3/ Ajoutez les radis coupés à la mandoline
4/ Ajoutez quelques graines de courge et de tournesol au tamari
5/ Assaisonnez d’une vinaigrette à l’huile d’olive, citron et poivre

 

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