Salade toute verte et toute crue

INGREDIENTS
Courgette : 1
Fenouil : 1
Chou-rave : 1
Pomme
Ciboulette
Jeunes oignons
Citron vert
Basilic
Ciboulette 
Huile de colza : 2 càs
Poivre

PRÉPARATION
1/ Coupez la courgette et le fenouil à la mandoline
2/ Coupez de fines tranches de chou-rave et de pomme ensuite détaillez-les en bâtonnets 
3/ Assaisonnez d’une vinaigrette à l’huile de colza, citron vert et quelques tours de moulin à poivre

Cette salade d’été se prépare avec des légumes tout frais !

 

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