Tarte aux tomates, lardons et olives noires

INGREDIENTS
Pâte à tarte feuilletée : 1
Tomates cerises ; 1 vingtaine
Basilic
Olives noires
Lardons : 100 g
Moutarde
Chapelure
Piment doux fumé
Poivre

PRÉPARATION
1/ précuire la pâte feuilletée pendant 10-15 min au four à 180°c
2/ dans un bol, mélangez les tomates cerises et les olives coupées en 2
3/ ajoutez les lardons, le basilic ciselé et poivrez
4/ tapissez le fond de la pâte précuite avec de la moutarde
5/ ajoutez tous les ingrédients
6/ saupoudrez d’un mélange de chapelure et de piment doux fumé
7/ cuire la tarte pendant 30 min au four à 200°

Délicieuse entrée que j’accompagne d’une salade verte bien assaisonnée !